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塩コンブ de 病みつききゅうり

塩コンブ de 病みつききゅうり

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材料

(4人分)
  • きゅうり
    3本
  • 小さじ2/3
  • 塩こんぶ
    5g
  • にんにく(すりおろし)
    1/2かけ分
  • 生姜(すりおろし)
    1/2かけ分

手順

  • きゅうりを麺棒などで叩いて、叩ききゅうりにする。
  • 1のきゅうりに塩を振り、10分くらいおく。汁気が出たら、切っておく。
  • 2のきゅうり、塩コンブ、すりおろしたニンニクと生姜をボールに入れ、よく和える。

投稿者からのコメント

塩コンブ、ニンニク、生姜で作った、病みつききゅうりです。簡単に出来ます。おつまみにもオススメです♪ ■コツ・ポイント きゅりに塩を振ったあと、汁気が出たら、必ず、汁気を切ってから塩コンブと和えて下さい。 ■このレシピの生い立ち きゅうりが沢山あったので、思いつきました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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