卵の白身が余ったら…！
作って欲しい！
🌼卵白のもっちり焼き🌼
レシピあります📖
最近、
お菓子作りやらなんやらで
余りがちな卵白。
スープにそのまま入れちゃったりしてたんだけど、これで何か1品つくれないかな…と。
ピザみたいな？チヂミみたいな？
もっちりとした食感の
簡単おかずが出来ました！
これ、はんぺんみたいな不思議な食感でクセになる…
私はかなり大好きです🤭♡
(調べたら、はんぺんの材料って卵白も入ってるのね。魚のすり身だけだと思ってた〜！)
おつまみにも良いと思います！
《レシピ》約2人分
〇卵白 2個分
〇片栗粉 大さじ2
〇めんつゆ 小さじ1
○水 大さじ2
○ウインナー ２本くらい
(ベーコン、ハム、しらすとかでも美味しいです！)
○ピザ用チーズ 適量
①片栗粉、めんつゆ、水を合わせてよく混ぜておく。
②卵白に①を加えて、食べやすく切ったウインナー等の具も加えてよく混ぜる。
③フライパンに油を熱し、
(卵焼き用が丁度いい！)
液を流す。
両面をこんがり焼き、最後にチーズを振りかけてから蓋をして予熱で溶かす！
もっちりとした食感と、クセになる味
もし卵白が余ったら、
試してみてください！😚😚
お弁当に入れるのもいいかも…🍱
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