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オクラともずくのネバネバスープ

オクラともずくのネバネバスープ

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オクラやえのきだけを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 18kcal ・たんぱく質 1.3g ・塩分 0.5g ・野菜摂取量 26g

材料

(2人分)
  • オクラ
    6本(60g)
  • もずく
    50g
  • えのきだけ
    1/2袋(50g)
  • [A]水
    1・1/2カップ
  • [A]「丸鶏がらスープ」<塩分ひかえめ>
    小さじ1
  • 「やさしお」
    少々

手順

所要時間:10分
  • (1)オクラはガクを切り、5mm幅の輪切りにする。えのきだけは長さを半分に切る。
  • (2)鍋にA、(1)のオクラ・えのきだけ、もずくを入れて温め、「やさしお」で味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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