＊キャベツとえのきとハムのパパッとマリネサラダ＊
ポリ袋で10分置くだけで出来上がる、簡単マリネサラダです🥗
あと一品にパパッと出来てオススメですよ❣️
薬膳効果
☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に
☆ハム(豚肉)…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆えのき...便秘に、食欲不振に、動脈硬化に、肌荒れに
（調理時間：15分)
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【材料4人分】
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キャベツ:1/2玉(540g)
えのき:大1袋(200g)
ハム:80g
(A)顆粒コンソメ・昆布茶又は昆布だしの素:各大さじ1
(A)砂糖:小さじ2
(A)酢・オリーブオイル:各大さじ2
(A)塩胡椒:少々
乾燥パセリ:お好みで
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【下準備】キャベツ・ハム→細切りにする。
えのき→石づきを切り、二等分に切ってほぐす。
【1】えのきはサッと茹でて冷水にさらし、水気を絞る。
【2】ポリ袋に、キャベツ、ハム、１のえのきと、【A】を入れてよく振り混ぜ、なるべく空気を抜いて口を縛り、10分置いたら出来上がり！
お好みで乾燥パセリを振ります。
Point!
ハムの代わりにカニカマでも美味しいですよ😋
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