海苔とごま油に、すりおろしにんにくをあわせて悪魔的うまさの【つるむらさきナムル】です✨
きょうは昨日紹介したつるむらさきを使ってあえるだけで簡単にできるナムルを紹介します😊
ネバネバにタレを絡めるとついつい進む美味しさです！海苔がいい味出してるのでぜひお忘れなく！
【材料 2-3人前】
つるむらさき 1束
海苔 1まい
○ごま油 小さじ2
○すりおろしにんにく 2センチ
○塩 小さじ1/3 好みでもう少し足しても！
○すりごま 小さじ2
【作り方】
1.つるむらさきを葉と茎にわけ、
沸騰したお湯に塩を入れ、つるむらさきの茎を加えて中火で1〜2分程湯がく。葉の部分を加えてさらに1分程湯がく。
2.ザルにあけ、水にさらす。しっかり水気を絞って1.5センチ幅に切る 茎は斜めに切ると食感が良いです
3.○をすべてあわせる
4.海苔を一口大にちぎる
5.つるむらさきと、のり、○をあえて完成
ヴィーガンもそうじゃない人も一緒に食べられるレシピを紹介しています🍚
野菜をおいしくいっぱい食べましょ🥗
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