オクラの揚げ焼き

あやちゃる

あやちゃる

材料

オクラ

1パック
片栗粉

大さじ3
塩

少々
(A)すりおろし生姜

小さじ1/2
(A)醤油

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

オクラはネットのまま塩を振りいたずりする
好きな大きさに切って、ボウルに①と(A)を入れて味をなじませる
②のボウルに片栗粉を加えて全体にまぶす
※片栗粉をまぶす際にボウルを振ればとってもはやい
大さじ3くらいの油で揚げ焼きにする
お皿に盛って、塩をかけたら完成！

投稿者からのコメント

④揚げ焼きにする際に、追い油をするとこんがりできあがってわたしは好み\( ˆoˆ )/

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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