今回使用したスーパー
#角上魚類
この蟹は生きてるからね！！て言われた時はびっくりしました😇
蟹は死んでしまうと鮮度が落ちやすいため生きている方がいいそうです！
店員のおじちゃんの味噌が美味しいからの一言で買ってしまいました〜
蟹の旨味が味噌汁に詰め込まれてるようで海の近くの美味しい料理屋さんにでも入った気分でした…笑
材料
栗ガニ
1杯
水
400ml
小口ネギ
お好み
みそ
大2
料理を安全に楽しむための注意事項投稿者からのコメント
◆POINT！
・水を沸かす前にカニを切ってしまうと味噌が流れてしまうので水が沸き、茹でる準備ができてから切ってください
・切る時にカニが暴れて怖い人はカニの上に包丁をセットしてから上からタオルをかけて、タオルのうえから包丁を押し込んでみてください
→このレシピで使った調理道具
▷小鍋
▶︎包丁
▷まな板
▶︎必要であれば布巾またはタオル
#おうちごはん
#スープ
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#汁物
#角上魚類
#贅沢
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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