材料 (150g分)
パスタ
150g
ベーコン
50〜60g
冷凍ほうれん草
80〜100g
牛乳
200ml
チーズ
30g
コンソメ
小さじ1くらい(あれば)
塩
少々
ブラックペッパー
適量
オリーブオイル or サラダ油
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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1. ベーコンを1〜2cm幅に切る。
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2. フライパンに油小さじ1を入れて、中火。ベーコンを炒める。
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3. ベーコンが少しカリッとしてきたら、冷凍ほうれん草をそのまま入れる。
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4. ほうれん草の水分が飛ぶまで2〜3分炒める。
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5. 牛乳200mlを入れて、弱めの中火で2〜3分温める。
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6. コンソメ小さじ1を入れる。
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7. 茹でたパスタ150gを入れて、ソースとよく絡める。
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8. 火を弱火にしてチーズ30gを入れ、溶かしながら混ぜる。
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9. 味見して、薄ければ塩を少し。ブラックペッパーをかけて完成!
投稿者からのコメント
ポイント:チーズを入れた後にグツグツ煮立たせないこと。牛乳+チーズが分離しにくくなる。
アボカドもあるから、もし「もっとガッツリ・濃厚」にしたいなら、アボカドを使ったクリームパスタにもできるよ。
※みやすさのために書式を一部改変しています。