豚バラ薄切り肉やまいたけを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 370kcal
・たんぱく質 12g
・塩分 0.8g
・野菜摂取量 2g
■材料(2人分)
・豚バラ薄切り肉 150g
・薄力粉 大さじ1
・まいたけ 1パック(65g)
[A]しょうがのすりおろし 小さじ1
[A]水 1/4カップ
[A]「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g)
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
(1)豚肉はひと口大に切り、薄力粉をまぶす。まいたけはこまかくほぐす。
(2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼く。肉の色が変わったら、(1)のまいたけ、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。