まいたけと豚肉のしょうが炒め

豚バラ薄切り肉やまいたけを使った人気の主菜レシピです。 ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 370kcal ・たんぱく質 12g ・塩分 0.8g ・野菜摂取量 2g ■材料(2人分) ・豚バラ薄切り肉 150g ・薄力粉 大さじ1 ・まいたけ 1パック(65g) [A]しょうがのすりおろし 小さじ1 [A]水 1/4カップ [A]「Cook Do 香味ペースト」 6cm(4g) ・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方 (1)豚肉はひと口大に切り、薄力粉をまぶす。まいたけはこまかくほぐす。 (2)フライパンに油を熱し、(1)の豚肉を入れて焼く。肉の色が変わったら、(1)のまいたけ、Aを加えて汁気がなくなるまで炒める。