#豚こまレシピ 【スワイプレシピ付き➡︎➡︎】
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本日のレシピ🍽
『豚こま唐揚げ』
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定番の節約食材の豚こまを丸めて作る唐揚げです!
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豚こまを丸めて塊肉に見せかけるこの手法。これまでの投稿でも度々登場してます笑
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今回はオイスターソースベースの濃いめの味付けの唐揚げにしました♪
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ごはんもお酒もすすみますよ🍻
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下味は漬け込み不要です!これも豚こまを使うメリットです☺️
代わりによく揉み込んで下さ〜い
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油は5mmくらいの高さで大丈夫です!
小さめのフライパンでぎゅうぎゅうに並べるとよいです!
面倒じゃなければ普通に揚げても👍
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丸める大きさは16〜20等分くらいで!
大きすぎると火が通りづらいのでね
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❇︎材料❇︎
豚こま切れ肉 300g
にんにく 1片
オイスターソース 大さじ1
酒 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
塩胡椒 少々
片栗粉 適量
油 適量
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