ゆで卵とブロッコリーのマヨサラダ♪

ゆで卵、ウインナー、ブロッコリーに オリーブオイルとマヨネーズを使った めっちゃ簡単で美味しいサラダです🥗 きび砂糖でほんのり甘みを隠し味に、 ブラックペーパーでピリッとアクセント♪ …………………………………………………………….. 【材料】※4人分 ブロッコリー……1房 ウインナー……8本 卵……2個 ⚫︎マヨネーズ……大さじ3 ⚫︎きび砂糖……小さじ1/2 ⚫︎オリーブオイル……大さじ1 (エキストラバージンプレミアムFRUTIA) ⚫︎岩塩……少々 ブラックペッパー……適量 【作り方】 ① 具材を準備する。 ・ブロッコリーは小房に切り分け、茎も薄い短冊切りにする。たっぷりのお湯を沸かし、塩を入れて3分茹でる。水気を切り、粗熱をとる。 ・ウインナーは、鍋にひたひたに浸かる程度のお湯を沸かし5分茹でる。1本を斜めに2〜3等分する。 ・卵は9分茹でて、固めのゆで卵にし、くし切りにする。 ② ボウルに、ブロッコリー、ウインナー、ゆで卵を入れて、⚫︎の調味料を加えて、全体を和える。 ③ お皿に盛り付け、ブラックペーパーをふって、できあがり♪ …………………………………………………………………. #サラダ#ブロッコリーと卵のサラダ #ウインナーレシピ#サラダレシピ