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かにかま大葉入り豆腐ピリふわ焼き
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かにかま大葉入り豆腐ピリふわ焼き

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豆腐は水切り不要、ペーパータオルに包んで水けをとるだけ✨あとは材料全部混ぜて、焼くだけ♪成型も不要で失敗なし👍 ふわもちでめっちゃ美味しい~ブラックペッパーをこれでもかって位いれるとピリッとして最高🙌お子さんにはブラックペッパーなしで作ってあげてくださ~い‼️子供ウケもいいですよ🙆‍♀️ ヘルシーでお腹にもたまるおかず✨何もつけないで美味しいです😋 冷めてもかたくならないので、お弁当にもピッタリ👌ビールのおつまみにも🍺⭕️ お手軽材料でパパっとできます😍工程も少なくて超簡単🙌

材料

(2人分)
  • ⚫︎絹ごし豆腐
    1丁(300g)
  • ⚫︎かにかま
    1パック(72g)
  • ⚫︎大葉
    10枚
  • 🅰️片栗粉
    大さじ4
  • 🅰️マヨネーズ
    小さじ2
  • 🅰️鶏がらスープの素
    小さじ1
  • 🅰️塩
    小さじ1/4
  • 🅰️ブラックペッパー
    多め(お好み量)
  • ⚫︎ごま油
    大さじ1

手順

  • 1️⃣絹ごし豆腐はペーパータオル2枚で包んで水けをとる。(包むだけで時間はおかなくて大丈夫です)大葉はみじん切りにする。
  • 2️⃣ボウルに豆腐を崩しながら入れ、かにかまは手でさいて加える。🅰️も加えてよく混ぜる。
  • 3️⃣ごま油をフライパンにひき、大き目のスプーン山盛り1杯分をフライパンに落としいれる。(まだ火をつけていない状態です)
  • 4️⃣ヘラなどで押して丸く整え、厚みを1㎝程にする。フライパンの蓋をし、中火で3~4分焼いたらひっくり返し、蓋をして更に2~3分焼く。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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