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ひらひら人参サラダ
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ひらひら人参サラダ

人参サラダもピーラーでむくとまた違った味わいです。作り置きにしてもレーズンがふっくらして美味しいです。

材料

  • 人参
    1本 150g
  • レーズン
    30g
  • 〇オリーブオイル
    大さじ3
  • 〇酢
    大さじ3
  • 〇ラカント
    大さじ1/2
  • 〇塩
    小さじ1/2
  • 〇マスタード
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • レーズンはみじん切りにする。
  • 人参はよく洗ってからピーラーで皮をむくように全てヒラヒラにむいていく。
  • 〇を全て合わせて、人参にあえる。
  • 刻んだレーズンを加えて、お皿に盛り付けてカイワレを飾り、完成。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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