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細切りキャベツと人参と豚バラのにんにくレモンマヨ炒め

細切りキャベツと人参と豚バラのにんにくレモンマヨ炒め

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油の代わりにマヨネーズで炒めてコクも旨味もアップ👍✨ 細切りキャベツと人参をたっぷりもりもり食べられます😋✨ 薬膳効果 ☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料

(4人分)
  • 豚バラ薄切り肉
    200g
  • 塩・こしょう
    少々
  • キャベツ
    正味400g
  • にんじん
    大1本(正味250g)
  • (A)レモン汁
    大さじ1
  • (A)鶏がらスープの素・にんにくチューブ
    各小さじ2
  • (A)塩・こしょう
    少々
  • (A)片栗粉
    小さじ1
  • マヨネーズ
    大さじ1~2
  • 粗びき黒こしょう
    お好みで

手順

所要時間:10分
  • 【下準備】豚バラ薄切り肉は6~8㎝位に切る。
  • キャベツ・にんじんは細切りにする。
  • 【A】を混ぜておく。
  • 【1】フライパンにマヨネーズを入れてから火をつけ、まわったら豚バラ薄切り肉を入れて塩・こしょう少々振って炒める。
  • 【2】豚肉に火が通って来たら、にんじんを入れて、油がまわったらキャベツも加えて炒める。
  • 【3】全体に火が通ったら、Aを再度混ぜてから加え、手早く炒め合わせたら出来上がり!
  • 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうを振る。

投稿者からのコメント

Point! レモン汁は市販のレモン果汁で大丈夫です🙆‍♀️ 合わせ調味料は片栗粉が入るので、加える直前に再度混ぜてから手早く炒め合わせてください💁‍♀️ レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*゜ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/403918 ******************** 『4児のママ!松山絵美の「がんばらなくても美味しいご飯」vol.6|おうちで話題の韓国グルメを再現 が公開されました☺️ 冬休みにぜひチャレンジしていただきたい、家族やお友達と盛り上がりそうな話題の韓国グルメを7品ご紹介しています🇰🇷❤️ おうちで韓国気分、新大久保気分を楽しみましょう🙋‍♀️✨ コラムはこちらから💁‍♀️ https://oceans-nadia.com/user/45109/article/3059 又はストーリーズ、ハイライト連載vol6からどうぞ🙇‍♀️❤️ ******************** クラシルさんのYouTubeにて、次男とのご飯の支度の様子を撮っていただきました! https://m.youtube.com/watch?v=98iZzAQ25CA 又はハイライト『クラシルさんYouTube』からどうぞ🙇‍♀️
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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