【#レシピ付き 】
🕺🏻生姜香るツナとオクラの和風パスタ
@ahyeah.cooking とのコラボで#1週間生姜チャレンジ のメニュー考案してみました🔥生姜めっちゃウマイ💡
材料 （2人分）
スパゲッティ
2人分
生姜
1/2個
おくら
4本
ツナ缶
1缶
醤油
小さじ1杯
みりん
小さじ1杯
オリーブオイル
大さじ2杯
バター
15g
塩
大さじ1杯
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①下準備
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生姜は皮を向いて千切りに、オクラはお湯に1分程度通してヘタを取り斜めにカット
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②パスタを茹でる
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たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩を入れてパスタを茹でる
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💡味噌汁で美味しいくらいの塩加減🕺🏻
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③具材の準備
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・フライパンにオリーブオイルを入れて①を入れて中火で炒める。
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・生姜の良い香りがしてきたら、醤油とみりん、茹で汁を加えて中火で煮込む
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💡生姜が焦げないように注意🕺🏻
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④パスタを具材と合わせる
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パスタを茹で時間の30秒前で取り出し③と合わせる。ここでツナ缶とバターも加える。
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💡味見をして薄ければ、茹で汁→塩の順で加えて味を調整🕺🏻
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⑤盛り付けて完成！
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💡お好みでパルミジャーノレッジャーノをすりおろして振ってあげると映え！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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