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我が家の簡単ピザ生地♪ レシピ・作り方

我が家の簡単ピザ生地♪ レシピ・作り方

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材料(2枚分人分) 強力粉 150g 砂糖 大さじ2分の1 塩 小さじ2分の1 オリーブオイル 小さじ1 ☆ドライイースト 小さじ1 ☆水 90CC
作り方 【1】☆を混ぜ合わせドライイーストをよく溶かしておきます。 ※水はぬるま湯が良いです。 【2】材料を全て混ぜ合わせ、ひとかたまりに丸めます。 【3】ラップをして、温かい場所においておきます。 (一次発酵) 【4】2倍位の大きさに膨らんだらオッケー♪ (一次発酵完了です) 【5】半分に分けて丸め、濡れたフキンをかぶせて10分位生地を休ませます。 【6】打ち粉をし、麺棒で伸ばして完成です♪ 20センチのピザ生地が2枚作れます。 きっかけ ピザが大好きな家族に〜♪ 美味しいピザを作りたくて… おいしくなるコツ 生地を温かい場所において置く時間は生地の膨らみが2倍位になったらオッケーです♪

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