🍽
\オクラと牛肉の卵炒め/
【材料】1人分
オクラ 4本
牛肉 80g
卵 1個
オイスターソース 大さじ1
白だし 小さじ1
塩胡椒 適量
【作り方】
①オクラを板ずりし、2分半茹でる。
②粗熱が取れたらオクラを斜め切りをする。
③卵はサッと火を通して1度取り出しておく。
④フライパンで牛肉を炒め、火が通ったらオクラと卵を加える。
⑤白だし、オイスターソース、塩胡椒で味をつけたら完成。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
🔸激うまポイント🔸
牛肉に火が通ったらサッと仕上げる！
火が入り過ぎず旨みを閉じ込めることが出来ます😆
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
旨いに全振りした激うまレシピ！
オイスターソースと白だしが意外にも合うことを発見！✨
違う種類の旨味なので、相乗効果で少ない調味料でも美味しさが際立ちます(^^♪
ご飯にめちゃくちゃ合いますよ〜🤤
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
