オクラと牛肉の卵炒め

🍽 \オクラと牛肉の卵炒め/ ⁡ ⁡ 【材料】1人分 オクラ 4本 牛肉 80g 卵 1個 オイスターソース 大さじ1 白だし 小さじ1 塩胡椒 適量 ⁡ ⁡ 【作り方】 ①オクラを板ずりし、2分半茹でる。 ②粗熱が取れたらオクラを斜め切りをする。 ③卵はサッと火を通して1度取り出しておく。 ④フライパンで牛肉を炒め、火が通ったらオクラと卵を加える。 ⑤白だし、オイスターソース、塩胡椒で味をつけたら完成。 ⁡ ⁡ =================== ⁡ ⁡ 🔸激うまポイント🔸 牛肉に火が通ったらサッと仕上げる! 火が入り過ぎず旨みを閉じ込めることが出来ます😆 ⁡ =================== ⁡ ⁡ 旨いに全振りした激うまレシピ! オイスターソースと白だしが意外にも合うことを発見!✨ 違う種類の旨味なので、相乗効果で少ない調味料でも美味しさが際立ちます(^^♪ ご飯にめちゃくちゃ合いますよ〜🤤 ⁡ =================== ⁡ ⁡