豚しゃぶとキャベツのごま塩和え

レシピあり🙆‍♀️ . おうちごはん🌿 . 《オリジナルレシピ》 . 【豚しゃぶとキャベツのごま塩和え】 . 今回は、ごま油と粗挽き塩胡椒で仕上げたシンプルなおかずを作りました✨🌿 . 豚肉はあっさりとした味わいのロースを使用し、全体的に軽めに仕上げました☺️💕 白米は勿論、おつまみにも最適な一品です❣️ 蒸したキャベツの甘みも、シンプルな味付けでより引き立っており、大変美味しかったです😍💞 気になった方は是非お試し下さい🍳🎶 ------------------------ 【材料】(2〜3人前・調理時間:10〜15分) ・キャベツ:1/4玉→ざく切り ・豚肉(ロースしゃぶしゃぶ用):150g 〈A〉 ・粗挽き塩胡椒:小さじ1〜 ・ごま油:大さじ2〜3 ・白ごま:大さじ1〜2 ・お湯:600〜800ml ・日本酒:大さじ2 【作り方】 ①カットしたキャベツを耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジ加熱する。(500W6分程度) ②沸騰したお湯に日本酒を入れ、豚肉を茹でる。 →茹でたら水気を切っておく。 ③❶❷をボウルに入れ、〈A〉を入れて和える。 ④器に盛り、仕上げにネギをかけて、完成!お好みで黒胡椒をかける。 【コツ・ポイント】 ◆塩加減はお好みで調整してください。 .