.
ちくわをくるくるっと巻いて焼いたら今宵も乾杯🍻
.
ちくわってそのまま食べても旨いし、和えても、焼いても、煮詰めても旨い。
最高の練り物。しかもなんと言っても安い🥺
これは5本入りで80円くらいだった。
今日はちくわでチーズと大葉をくるくるっと巻いて焼いてみた！
本当は竹串が欲しかったけどなかったから爪楊枝で固定！いい感じに巻き巻きのちくわができましたん。今宵も乾杯🍻
＜材料＞
ちくわ 5本
大葉 5枚
チーズ 30g
☆醤油 大さじ1と1/2
☆みりん 大さじ1
☆酒 大さじ1
☆水 大さじ1
白ごま 適量
.
＜作り方＞
１、ちくわを縦半分、大葉を半分に切る。
２、ちくわにチーズ(1つ当たり3gくらい)、大葉を乗せてくるくるっときつめに巻いていく。巻いたら爪楊枝に刺す。ひとつの爪楊枝に2つ付けて固定。(これを5組)
３、フライパンを温めたら、2を置いていき、軽く両面焼き目がつくまで焼いたら(片面1分ずつくらい)⭐︎を加えて蓋をして弱火で1分。
４、蓋を開けたら中火にして片面30秒ずつくらい焼く(焼きすぎ注意！チーズが出てきちゃう)
５、お皿に盛って、白ごまをふりかけて乾杯🍻
