ズルいしゅうまい

りーさん

材料（2人分）

餃子の皮

10枚
豚ひき肉

150g
キャベツ

1/8玉
玉ねぎ

1/8個
★醤油

大さじ1
★酒

大さじ1
★オイスターソース

大さじ1と1/2
★塩こしょう

適量
★生姜チューブ

5cm
★にんにくチューブ

5cm
ごま油

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①キャベツを千切りに、玉ねぎをみじん切りにする。
②ポリ袋に豚ひき肉、玉ねぎ、★を入れたら粘り気が出るまで揉みこむ。
③フライパンにキャベツを敷く。ポリ袋の先端をハサミで切り、丸く成型しながら10等分にのせる。
④餃子の皮をタネの上に被せるように並べる。
⑤ごま油1周回し入れ（大さじ1程度）、蓋して弱火で10分蒸し焼きにする。

投稿者からのコメント

※肉は鶏ひき肉に変えてもOK

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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