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材料
レンコン
10cmほど
片栗粉
大さじ2
青のり
大さじ2
鶏ガラの素
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①れんこんを0.5㎜ほどの輪切りにする
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②れんこんに片栗粉・青のり・鶏ガラの素をよくまぶす
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③少し多めの油を入れ、弱火でじっくり焼く
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④こんがり焼き色がついたら、できあがり
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※焼きすぎると焦げて苦くなってしまうので、ほんのり茶色になったら、キッチンペーパー 等にとって油を切ってくださいね。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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