best pot 20cm使用
材料
ビーツ
小1個（200g）
玉ねぎ
中1／2個
じゃがいも
中1個
水
100cc
豆乳or牛乳
400cc
バター
10g
オリーブオイル
小さじ1
コンソメ
1個
塩、こしょう
少々
手順
-
①玉ねぎは薄切り、ビーツとじゃがいもは半月の薄切りにする。
-
②bestpotにバター、オリーブオイルを入れ弱火で玉ねぎをじっくり炒める。
-
③しんなりしたら、ビーツとじゃがいもを入れ炒める。
-
④水、コンソメを入れ蓋をして火にかけ沸騰したら火を消して15分くらい蓄熱調理する。
-
⑤ハンドブレンダーで撹拌し、牛乳を入れて塩こしょうで味を整えて出来上がり。
投稿者からのコメント
今回のレシピは
#bestpotアンバサダー @wasure_nagusaさんに作っていただきました！
#おうちごはん
#スープ
#おうちごはんlover
#お家カフェ
#土鍋
#ベストポット
#土鍋ごはん
#ビーツ
#無水調理
#bestpot
#お料理好きと繋がりたい
#molatura
#モラトゥーラ
#蓄熱調理
#三重
#四日市
#萬古焼
#bestpotlife
#レシピ有
※みやすさのために書式を一部改変しています。
