材料（4人分）
☆鶏挽肉 ２００グラム
☆卵 １個
☆ネギ（みじん切り） １本
☆シイタケ（みじん切り） お好みの量で
☆塩・こしょう 少々
☆ショウガすりおろし（チューブ○） 少し
白菜 ４分の１
大根 半分
水菜 半分
えのき ２袋
鮭 ２切れ
木綿豆腐 １丁
和風だしの素 お好みの量
味噌 お好みの量
作り方
【1】野菜・鮭・豆腐を食べやすい大きさに切ります。
①鍋に大根を入れて火にかけます。
【2】①が沸騰してきたら、残りの野菜・鮭・豆腐・和風だしを入れてさらに煮込みます。
【3】煮ている間に
ボールに☆を混ぜ合わせて肉団子を作っておきます。
【4】鍋が沸騰してきたら、肉団子をスプーンですくって鍋に入れて煮込みます。
【5】味噌を加えて肉団子に火が通ったら完成です！
きっかけ
我が家では定番の鍋です＾＾
