手羽元
6〜8本
⭐醤油
大さじ2
⭐料理酒
大さじ2
⭐砂糖
大さじ2
⭐みりん
大さじ2
レタス(下に引く用)
2枚程度
塩胡椒
適量
油
大さじ1
手順
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【1】 手羽元をフォークなどで数カ所ブスブス刺してから塩胡椒で下味をつけ、容器に入れラップをして600wで5分程チンします。
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【2】 一度取り出し裏返しにしてもう一度600wで4分程チンします。
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【3】 フライパンに軽く油を引き、レンジから出した手羽元の表面を軽く焼いてから⭐の材料を入れ、照りがでるまで弱中火で絡めていき、お皿にレタスを引いてから手羽元を盛り付けたら完成です！
投稿者からのコメント
きっかけ
手羽元が安く手に入ったので作りました^ - ^
おいしくなるコツ
みりんを最後の方に入れるの照りが出やすいと思います！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
