材料（2人分）
手羽元 6〜8本
⭐醤油 大さじ2
⭐料理酒 大さじ2
⭐砂糖 大さじ2
⭐みりん 大さじ2
レタス(下に引く用) 2枚程度
塩胡椒 適量
油 大さじ1
作り方
【1】 手羽元をフォークなどで数カ所ブスブス刺してから塩胡椒で下味をつけ、容器に入れラップをして600wで５分程チンします。
【2】 一度取り出し裏返しにしてもう一度600wで４分程チンします。
【3】 フライパンに軽く油を引き、レンジから出した手羽元の表面を軽く焼いてから⭐の材料を入れ、照りがでるまで弱中火で絡めていき、お皿にレタスを引いてから手羽元を盛り付けたら完成です！
きっかけ
手羽元が安く手に入ったので作りました^ - ^
おいしくなるコツ
みりんを最後の方に入れるの照りが出やすいと思います！
