鶏胸肉
55g
マヨネーズ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1/2
ナンプラー
小さじ1
手順
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鶏胸肉は、ぶつ切りにする
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ポリ袋に調味料を全て入れ、袋の上から軽く揉んで混ぜ合わせる
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②に①を加えて、袋を片手で閉じながら持ち、もう片方の手で袋の上からよく揉み込む空気を抜いて口を閉じ、1時間以上漬ける
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フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、③を漬けダレごと入れて、弱火で蓋をして両面焼いて火を通す
投稿者からのコメント
きっかけ
息子のお弁当に、ご飯に合って冷めても美味しいおかずを作りたくて
おいしくなるコツ
※「お弁当のおかず★」シリーズのレシピは、息子のお弁当箱に入れる量で作っているので少量です
※みやすさのために書式を一部改変しています。
