時間ないときにぴったりなサバ缶パスタ！
ゆへパスタの仕事終わりパスタの定番です。
夜遅いし健康的なものを食べたいな、、作るのめんどな、、
そんなあなたにおすすめです！
調理時間は長くても15分！慣れれば10分とかで作れます！
しかもサバ缶は健康フードとしても超優秀で健康的、
仕事で忙しいサラリーマンのためのパスタ！
材料 （1人分）
スパゲッティ（1.6mm）
100g
サバ缶
1缶★
大葉
5枚★
にんにく
1かけ
オリーブオイル
30ml
塩
大さじ1杯（茹で汁の1.5%）
料理を安全に楽しむための注意事項 -
①にんにくオイルを作る
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フライパンにオリーブオイルを入れて芯をとってみじんぎりしたにんにくを弱火で炒める
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にんにくの色が変わってきたら火を止める
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②ソースを作る
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①に★を入れる
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※大葉は丸めて千切り、唐辛子は種を抜いて半分にする
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※サバ缶は汁ごと入れる
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③パスタを茹でる
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たっぷりのお湯に大さじ1杯程度の塩（お湯に対して1.2%）を入れてパスタを入れる
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④パスタとソースを絡める
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茹で時間の30秒前にパスタを取り出し③に加えてよく混ぜて乳化させる
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パスタを入れるときに茹で汁も一緒にいれる
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ソースがドロっとしてくるまで混ぜる
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ドロっと感が足りない場合はオリーブオイルを少し足して混ぜる
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⑤お皿に盛り付け、みじん切りした大葉をさらに散りばめたら完成！！
投稿者からのコメント
🕺🏿ゆへパスタポイント🕺
サバ缶の汁は血液サラサラ効果あり（DHA・EPA）全部入れるべし！
具材は炒めるではなく温める意識で😁
④でしっかり混ぜると必ずソースがドロっとしてきます！（乳化）
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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