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電子レンジdeあっという間に!中華風ポテト レシピ・作り方

電子レンジdeあっという間に!中華風ポテト レシピ・作り方

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材料

(2人分)
  • じゃが芋
    2個
  • 鶏がらスープの素
    大さじ1
  • 塩・胡椒
    適量
  • パセリor青海苔
    少々

手順

  • じゃが芋は良く洗って、水気も皮もそのままで新聞紙に包んで電子レンジで5分加熱する
  • じゃが芋を取り出し、熱い内に皮を手で剥く
  • ボールに②を入れて、フォークで粗くつぶす
  • じゃが芋が冷めないうちに、鶏がらスープの素と塩・胡椒をして混ぜ合わせる
  • 器に盛り付け、上にパセリか青海苔を散らす

投稿者からのコメント

きっかけ じゃが芋を、ポテサラ以外で付け合せの一品にしたかったから おいしくなるコツ ※すべての作業を、じゃが芋の熱い内にしてください。じゃが芋が冷めてしまうと、味がうまく馴染みません ※じゃが芋の大きさや電子レンジにより、加熱時間が異なります
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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