コロコロ大学芋
さつまいも
（中2本or小4本：約400g）
サラダ油
（大さじ2）
★黒いりごま
（大さじ1：約8g）
★醤油
（大さじ1）
★はちみつ
（大さじ2）
手順
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①さつまいもはよく洗い皮ごと1cm角に切り、約10分間水にさらした後水気を切る。
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②フライパンにサラダ油を熱し、①を加えて中火で転がしながら4～5分炒める。※油ハネに注意！！
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③さつまいもに焼き色が付き火が通ったら、★を入れて弱火にし全体を混ぜる。
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④調味料が煮詰まるまで絡めたら、お皿に盛付けて完成。
投稿者からのコメント
小さいサイズの大学芋で、子どもも食べやすい
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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