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椎茸ぷりぷり!椎茸の餃子詰め
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椎茸ぷりぷり!椎茸の餃子詰め

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椎茸の旨味とお肉の旨味が合わさって最高👏! 旬の椎茸が美味しく食べられます! お酒とも相性抜群です😋✊ とっても簡単なので 材料とやる気38%ご用意してぜひ作ってみてください!

材料

(2人分)
  • 椎茸
    6個
  • ニラ
    1/4束
  • ◎豚ひき肉
    100g
  • ◎酒
    大さじ1/2
  • ◎醤油
    小さじ1
  • ◎ごま油
    小さじ1
  • ◎にんにくチューブ
    2cm
  • ◎しょうがチューブ
    3cm
  • ◎塩こしょう
    少々
  • 片栗粉
    大さじ1/2
  • ポン酢
    適量
  • ラー油
    適量

手順

  • 椎茸は石づきを切り落とし、軸はみじん切りにする。ニラはみじん切りにする。
  • ボウルに◎、椎茸の軸、ニラを入れてこねる。
  • 椎茸の笠の内側に片栗粉をまぶす。
  • ②のタネを6等分にし、椎茸に詰める。
  • フライパンに油を中火で熱し、タネを下にして並べ入れる。3分ほど焼いたらひっくり返し、さらに3分ほど焼く。
  • お皿に盛り、ポン酢、ラー油をかける。

投稿者からのコメント

ぜひお試しください〜💓
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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