椎茸の旨味とお肉の旨味が合わさって最高👏！
旬の椎茸が美味しく食べられます！
お酒とも相性抜群です😋✊
とっても簡単なので
材料とやる気38%ご用意してぜひ作ってみてください！
材料 （2人分）
椎茸
6個
ニラ
1/4束
◎豚ひき肉
100g
◎酒
大さじ1/2
◎醤油
小さじ1
◎ごま油
小さじ1
◎にんにくチューブ
2cm
◎しょうがチューブ
3cm
◎塩こしょう
少々
片栗粉
大さじ1/2
ポン酢
適量
ラー油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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椎茸は石づきを切り落とし、軸はみじん切りにする。ニラはみじん切りにする。
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ボウルに◎、椎茸の軸、ニラを入れてこねる。
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椎茸の笠の内側に片栗粉をまぶす。
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②のタネを6等分にし、椎茸に詰める。
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フライパンに油を中火で熱し、タネを下にして並べ入れる。3分ほど焼いたらひっくり返し、さらに3分ほど焼く。
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お皿に盛り、ポン酢、ラー油をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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