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アサリとトマトのスパゲティー

アサリとトマトのスパゲティー

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材料(4人分) スパゲティー 400g アサリ(塩水につけておく) 1パック トマト(サイの目切り) 2〜3個 オリーブ油 適量 にんにく(みじん切り) お好きなだけ♥️ 鷹の爪(輪切り) 一本分 白ワイン(酒可) 50ccぐらい ブラックペッパー 少々
アサリとトマトの旨味が半端ナイ‼️‼️簡単オススメです♥️ 作り方 [1] スパゲティーをモチモチに茹でる裏技→※かなり時短出来てオススメです♥️ [2] フライパンに、オリーブオイル+ニンニクを入れて点火‼️→アサリ投入‼️ワインを入れて蓋をして酒蒸しにする。 [3] ②にトマト投入‼️+鷹の爪もお好みで♥️ [4] ③に茹であがったスパゲティー+茹で汁を加えて、合える。仕上げにブラックペッパーを振る。 ■コツ・ポイント 今の時期、春キャベツを加えても美味しいです♥️ ■このレシピの生い立ち 春休みのランチに作りました。 ーーーーーーーー 乾燥パスタをモチモチ生パスタにする方法の材料はこちら  ーーーーーーーー 材料 スパゲティー 人数分 水 スパゲティーがかぶるぐらい ーーーーーーーー 乾燥パスタをモチモチ生パスタにする方法のレシピはこちら ーーーーーーーー 作り方 [1] スパゲティーを、一時間水に浸ける。※結構ふやけますが、大丈夫⭕️ [2] 沸騰した湯で2分茹でると…あら不思議‼️モチモチの生パスタみたい✨

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