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きらきら.。.:*・゚☆ぷるるん苺ゼリーアイス レシピ・作り方

きらきら.。.:*・゚☆ぷるるん苺ゼリーアイス レシピ・作り方

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材料(1人分) アイスクリーム 1/2カップ 苺ゼリー 1/4カップ ゼリーの材料 ★水 150cc ★苺ジャム 100g ★アガー 大匙1強
作り方 [1] ゼリーは市販品でもOKです。手作りなら★を容器に入れてよくかき混ぜます。レンジで2分ほど加熱してもう一度よくかき混ぜ、1.5cm厚みになるよう型に流します。冷凍庫で冷やし固めます。 [2] 彩りを綺麗に仕上げるために、バニラやミルクなどの白いアイスを使用すます。今回使用したのはミルク甘酒アイスです。 [3] ①のゼリーが十分に固まったら、角切りにします。アイスを軽くスプーンでかき混ぜほぐし、凍ったゼリーを加え混ぜあわせます。 きっかけ ある材料でつくりました。 -------- ミルク甘酒アイスの材料はこちら -------- 材料(数人分) 酒粕 100g 牛乳 200g 生クリーム 100g 砂糖 50g 塩 少々 -------- ミルク甘酒アイスの作り方はこちら -------- 作り方 1 酒粕をちぎって容器に入れます。ひたひた程度の牛乳を加えレンジで1~2分加熱します。 2 酒粕が柔らかくなったところでよくかき混ぜて滑らかにします。 残りの材料全てを加えてよくかき混ぜます。冷蔵庫で冷やしておきます。 3 予め冷凍庫で充分冷やしたアイスメーカーの冷却ポットに②のアイス液を入れてスイッチを入れます。20分くらい冷却撹拌し羽が止まったら出来上がり。

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