少し前に焼いたイーストで作る長時間発酵バケットモルトの代わりにお砂糖を使っているのでしっかり焼き色が付いてます焼成は石窯オーブン暑くなってから、武蔵は稼働してません。蓄熱がすごいから、お休み中です
さて、先週末は、夫と三浦の丸次農園さんまでスイカ🍉を買いに行きましたよ毎年恒例で、この時期になると、度々丸次農園さんへ足を運びます🚘左の小玉は黄色のスイカ黄色はさっぱりした甘さが特徴右のスイカは赤身🍉の8キロ赤身スイカ🍉は、濃厚な甘さが特徴とにかくジューシーで甘いんです丸次農園さんオススメです
さてさて畑の方では、夏野菜が豊作ですよー特にきゅうりは成長が早くてちょっと目を離した隙に棍棒の様な姿になります(左のきゅうりが普通サイズ)我が家では、この棍棒きゅうりは素麺風サラダにしますよ簡単なので紹介しますね
材料
きゅうり
塩
オリーブオイル
ガーリックパウダー
オニオンパウダー
お酢
カイエンペッパー
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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きゅうりは、千切りピーラーでシャッシャーとカット
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塩をして少し放置
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あとは、オリーブオイル、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、お酢を各々お好みで加え
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お皿に盛り付けたらカイエンペッパーを振れば完成
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これね、冷やしておくと素麺みたいに、いくらでも食べれちゃうんですよ
投稿者からのコメント
毎日暑いですね☀️💦皆さまお身体に気をつけてくださいね。
さっささーーー明日も元気に頑張ろ〜っと
※みやすさのために書式を一部改変しています。