【 #茄子ボード 🍆】レシピあり▼
とろとろしみじゅわ‼💗旬の夏野菜、茄子がメインの簡単おかずです✨
フライパン1つで作れるので、洗い物も少なくてラクチン！忙しい毎日でも、ごはんはきちんととりたい人にうれしいレシピです。
ぜひ、保存して作ってみてくださいね🙌旬の茄子をおいしく食べ尽くしましょう🍆
茄子
2本
合い挽き肉
80g
焼肉のたれ
大さじ2
ピザ用チーズ
60g
小ねぎ（刻んでおく）
適量
手順
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豚ひき肉と焼肉のたれを混ぜておく。
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フライパンに茄子と水を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
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茄子が柔らかくなったら菜箸で切れ目を縦に入れて隙間を作る。1を詰め、蓋をしてさらに5分蒸し焼きにする。
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お肉に火が入っていることを確認し、チーズをのせ、とろけるまでさらに蒸し焼きにする。
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お皿に盛り付けたら小ねぎを散らし、フライパンに残ったたれをかける。
投稿者からのコメント
photo by @moaiskitchen
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
