今回はオシャレにみえる風、簡単フレッシュトマトソースレシピです。
サラダやカルパッチョ、パスタなどにも使えるソースです。
材料
◯トマト半分
◯玉ねぎ半分弱
◯にんにく1片
オリーブオイル
大さじ2
レモン汁
小さじ2ぐらい
塩
3g
砂糖
ひとつまみ
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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◯をみじん切りにする
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・をボールにいれてよく混ぜる
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1と2を混ぜるだけ
投稿者からのコメント
ポイント
・2の工程では、乳化させるためよく撹拌させてください。よく混ぜないと美味しくないです。
・あくまで調味料は目安なのでお好みで加減してください。
・アレンジがききますので粉チーズをいれたりハーブスパイスをいれたりして料理を楽しんでください。
どうやってアレンジすればいいの?などあればお気軽にコメントいただければ幸いです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。