完熟やきいも菟月 (とげつ)の焼き芋チップス です。
京都嵐電 嵐山駅から徒歩2分のところにある焼き芋専門店。
2021年オープンです。
大阪 高槻 にも店舗があります。
2日間かけて完成させる焼き芋が人気で、店頭では、焼き芋にアイスやあんこなどのトッピングを組み合わせて、オリジナルスイーツができるそうです。
焼き芋チップスをお取り寄せしました。
焼き芋にもこだわっているように、こちらの焼き芋チップスにも、こだわりが。
投稿者からのコメント
まず、材料がさつまいもとお砂糖のみとシンプル。
ノンフライで、ヘルシーなのも、良いところ。
焼き芋チップスは、パリッとした軽い食感。さつまいもの厚みもちょうどよく、カリカリと心地よい食感で、食べ進めることができます。
一口含んだ時は、甘さが弱いかなと感じたのですが、噛むほどにさつまいもの自然な甘さが口に広がっていき、旨みもしっかり。
1袋のサイズも、1人で食べるのにちょうどよく、湿気らせたりせずにすみそうです。
4袋入りで1200円と、お値段も手頃。ちょっとしたお礼に配るのも良さそうです。
焼き芋は、ふるさと納税の返礼品になっているので、気になる方は、そちらもどうぞ。
✯ さつまいもプリンに、焼き芋チップスをブスッとしたもの。
✯ さつまいも入りマフィンに、焼き芋チップスをブスッとしたもの。
✯ 栗のアイスに、焼き芋チップスをブスッとしたもの。
を、1皿にしました。
もう1つは、お芋づくしのワンプレートランチに。
さつまいものペーストを塗ったトーストに、焼き芋チップスを散らし、サラダと、さつまいものポタージュをワンプレートにしました。
おまけは、余ったさつまいもマフィンに、ホイップをこんもりしてみました。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。