ニラたっぷりなニラだれが癖になります😋
ニラやお酢の力で疲れも吹き飛びますよ💪
薬膳効果
☆鶏肉…食欲不振、虚弱体質に、疲れやすい人に、美肌に
☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に
☆白ごま…体の余分な熱をとる、皮膚の乾燥に、便秘に
材料 （4人分）
鶏もも肉
550g
塩胡椒・酒
少々
片栗粉
適量
ごま油
適量
ニラ
1束
(A)酢
大さじ3
(A)オイスターソース・醤油・砂糖・すりごま
各大さじ2
(A)鶏ガラスープの素
大さじ1
(A)水
50cc
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】ニラ→細かく切る。
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鶏もも肉→ひと口大に切り、塩胡椒・酒をまぶして揉み込み、片栗粉をまぶす。
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【1】フライパンにごま油を熱し、片栗粉をまぶした鶏肉を入れ、両面こんがり焼き、中まで火を通す。
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【2】ニラと【A】を混ぜ、ニラだれを作り、1のこんがり焼いた鶏肉にお好み量かけて出来上がり！
投稿者からのコメント
Point！
ニラだれは豆腐や、唐揚げ、茹で豚や茹で鶏など万能に使えますよ👍👍
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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