豆スープ

豆スープ😊🌼 ・ ベストポットは蓄熱に優れているので火を消した後は5分置けば十分です😊 ピューレ状の段階で冷凍しても👌 ・ ★ スナップエンドウはサヤごと使いますが、グリーンピースとスナップエンドウの豆だけで作るともっと甘味の濃いスープになります🍴✨ ・ ・ (4人分) ★ ベストポット 16cm使用 [ 材料 ] ▪️グリーンピース(豆だけ)・・150g ▪️スナップエンドウ・・・150g ▪️玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・1/4個 ▪️水・・・・・・・・・・・・・・・・・80cc ▪️バター・・・・・・・・・・・・・8~10g ▪️薄力粉・・・・・・・・・・・・・大さじ1 ▪️塩・・・・・・・・・・・・・・・・・適量 ▪️固形コンソメ・・・・・・・1/2個 ▪️牛乳・・・・・・・・・・・・・・・300cc ・ [ 下準備 ] ▪️玉ねぎは薄切りにしておく ▪️ スナップエンドウはヘタとスジを取っておく ・ ・ [ 作り方 ] ① ベストポットにスライスした玉ねぎを入れてバターと塩で炒め、そこに薄力粉を振り掛け全体に絡ませる(弱めの中火) ② その後にグリーンピースとスナップエンドウ(さやのまま)を入れ軽く炒める ③ 水を100ccと固形コンソメ1/2個を入れたら蓋をして火にかける(強火) ④ 蓋からプクプク泡が出てきたら火を止めて5分そのままおく ⑤ 蓋を取り、ハンドブレンダーやミキサーでピューレ状にする ⑥ ⑤に牛乳を入れて混ぜ、最後に塩で好みの味付けにして完成🎶 ・ ・ 今回のレシピは#bestpotアンバサダー の @riarimama 様に作って頂きました✨ ぜひ作ってみて下さい☺️ ・ #bestpot #ベストポット #MOLATURA #モラトゥーラ #bestpotlife #時短 #美味しい #豆スープ #スープ #豆 #健康 #ヘルシー #主婦 #子育て #つくりおき #時短レシピ #無水調理 #蓄熱調理 #三重 #四日市 #萬古焼 #土鍋 #おうちごはん #おうちごはんlover