ズッキーニ（緑）
1/2本
ズッキーニ（黄）
1/2本
プチトマト
8個
パプリカ
1/2個
ローリエ
4枚
A やさしいお酢
2カップ
A 砂糖
大さじ6
A塩
小さじ4
Aブラックペッパー
少々
手順
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ズッキーニは細く切っておき、パプリカは乱切りに、プチトマトには楊枝で穴をあけておきます。
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Aを混ぜ合わせておく。
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密閉容器にズッキーニは立てて詰め、ローリエを2枚入れたら2を注ぐ。
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もう1つの密閉容器にパプリカとプチトマトをランダムに入れて、ローリエ2枚を加え、残りの2を注ぐ。
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3と4を冷蔵庫に入れ、1日置いたら出来上がり！
投稿者からのコメント
きっかけ
ズッキーニが安かったから
おいしくなるコツ
2〜3日後くらいからがおいしいですね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
