しそつくね

・豚ひき肉300g ・玉ねぎ1/2個 ・大葉10枚 ・味噌、マヨネーズ、酒、砂糖、しょうゆ、片栗粉大さじ1 ・おろし生姜 よく混ぜて、両面に焼き色をつける。 弱目の中火で5分蒸し焼きにする。