オールドエルパソのシーズニングで作るお手軽グワカモレのオープンサンド♪フレッシュなおいしさで贅沢気分を味わえます。
オールドエルパソ グワカモレシーズニング
1/2袋（10g）
アボカド
1個
トマト
1個
紫玉ねぎ
1/4個
パセリ
1枝
ハード系のパン（スライスしたもの）
4〜6枚
レモン汁
小さじ2
A.オリーブオイル
大さじ1/2
A.レモン汁
小さじ1
A.塩
少々
A.粗びき黒こしょう
少々
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<1> 今回は、「オールドエルパソ グワカモレシーズニング」を使います。
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<2> トマトは1.5cm角に切る。紫玉ねぎ、パセリはみじん切りにする。
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<3> ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせ、トマト、紫玉ねぎの半量、パセリを加えて和える。
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<4> アボカドは皮と種を取り除いてボウルに入れ、レモン汁を加えてフォークなどで潰す。
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<5> <4>にグワカモレシーズニング、残りの紫玉ねぎを加えて混ぜ合わせる。
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<6> パンはトースターで軽くトーストする。
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<7> <6>の上に<5>を塗り、<3>をのせる。
投稿者からのコメント
グワカモレシーズニングを使うと簡単に味が決まり、手軽に本格的な味わいが楽しめます。アボカドは適度に熟した柔らかいものを使いましょう。お好みでパセリをパクチーに変えるとより本格的な味を楽しめます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
