☆材料6種類簡単でおいしいブラウニー☆

材料(30㎝×30㎝の天板一枚) バター 260g 砂糖 300g ココア 60g 卵 4個(M玉) 薄力粉 95g ベーキングパウダー 小さじ2/3
オーブンに入れるまで、15~20分。(焼成25分)簡単だけど、本格的で、とってもリッチな味ですよ♫プレゼントに持っていくといつも喜ばれる、とっておきのレシピ公開します♡ 作り方 [1] オーブンは160度に温めておく。天板にベーキングシートを敷いておく。薄力粉とベーキングパウダーは合わせて、ふるう。ココアをふるう。 [2] バターを鍋に入れ、弱火で溶かす。 [3] 溶かしバターをボウルに入れ、熱いうちに砂糖、ココアを入れてよく混ぜる [4] ③に卵を一つずつ加え、そのたびによく混ぜる。 [5] 薄力粉とベーキングjパウダーを加え、さっくりと混ぜる。 [6] ベーキングペーパーをしいた天板に流し、均一にならす。 [7] オーブンに入れ、160度で、25分焼く。(電気コンベクションオーブン使用。機種により多少時間が異なります。) [8] 焼きあがったら、完全に冷まし、あれば、粉砂糖をふったりしてもGOOD♪適当な大きさにカットしてください。 [9] 焼きあがったものをスティック状にカットして、カップに入れてみました。このまま袋に入れてプレゼントもいいですよ。崩れにくいし。 [10] こちらは焼きあがった後、完全に冷まし、モカチョコレートをすじ状にたらして、仕上げました。 ■コツ・ポイント ちょっとリッチに作りたいときはクルミを入れても、おいしいですよ♫(50gほどを細かく砕き、④の後に入れてください。食べるときは、翌日以降のほうが生地がなじんでとてもおいしくなります。 ■このレシピの生い立ち チョコレートブラウニーは大抵、チョコを刻む作業が面倒だったりします。これはココアを使用しているので、刻む手間なく、バターも室温に戻さなくてもいいので、早く作れます。そのわりにとってもリッチな仕上がりが気に入っています。