粕汁風コンソメスープレシピ・作り方

粕汁風コンソメスープレシピ・作り方

太陽と月

材料（1人分）

酒粕

30g
コンソメカップスープの素

1袋
胡椒

少々
刻みネギ（お好みで）

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

酒粕をちぎってカップに入れ、ひたひた程度の水を加えます。レンジで30秒ほど加熱します。酒粕が柔らかくなったところでスプーンで滑らかにかき混ぜます。
カップスープの素も加えてかき混ぜます。
残りの水を加えてかき混ぜます。レンジ飲物温め機能で飲みごろ温度に過熱します。
胡椒で味を調えます（胡椒を加えると味が引き締まります。使用するスープの素次第で味を見ながら加えて下さい）。お好みで刻みネギを加えます。

投稿者からのコメント

きっかけある材料で作りました。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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