粕汁風コンソメスープ レシピ・作り方

作り方 [1] 酒粕をちぎってカップに入れ、ひたひた程度の水を加えます。レンジで30秒ほど加熱します。酒粕が柔らかくなったところでスプーンで滑らかにかき混ぜます。 [2] カップスープの素も加えてかき混ぜます。 [3] 残りの水を加えてかき混ぜます。レンジ飲物温め機能で飲みごろ温度に過熱します。 [4] 胡椒で味を調えます（胡椒を加えると味が引き締まります。使用するスープの素次第で味を見ながら加えて下さい）。お好みで刻みネギを加えます。 きっかけ ある材料で作りました。