材料(4人分)
モロヘイヤ 1束
乾燥わかめ 5g
ポン酢 大さじ1
ごま油 小さじ2
白ゴマ 小さじ2
モロヘイヤと乾燥ワカメで作ったナムルです。レンジで簡単に出来ます。
作り方
[1] モロヘイヤの葉を摘む。乾燥わかめは、サッと洗っておく。
[2] 1のモロヘイヤの葉を耐熱ボールに入れてラップをし、600wのレンジで2~3分加熱する。
[3] 2をレンジから取り出したら、1のわかめ、ポン酢、ごま油、白ゴマも加え、よく和える。
■コツ・ポイント
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
■このレシピの生い立ち
暑くて火を使いたくないので、思いつきました。