材料 （2〜3人分）
ミニトマト
10個
ブロッコリー
1/3株
レタス
適量
にんにく
1片
ごま油
小さじ2
◯米酢
大さじ1
◯醤油
大さじ1
◯みりん
大さじ1
◯オイスターソース
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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[1] ミニトマトは半分に切り、ブロッコリーは小房に分け、レタスは食べやすい大きさに千切り冷水にさらす。にんにくはみじん切りに。
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[2] 2のブロッコリーを好みの硬さになるまでサッと茹で、冷水にさらす。
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[3] フライパンににんにくとごま油を加えて加熱し、にんにくがきつねいろになったら
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[4] ◯を加えて火を止めてそのまま冷ます。
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[5] ミニトマトとブロッコリーを5に加えて和える。
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[6] お皿に水気を切ったレタスを敷き、その上に6をのせ、出来上がり。
投稿者からのコメント
焦がしにんにくのドレッシングをかけていただくサラダ。香ばしい香りに食欲をそそられます！
■このレシピの生い立ち
ドレッシングを変えるだけで味わいが変わるサラダ。にんにくに火を加え、香ばしくしてみました。。。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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