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米粉でえびのサクサク揚げ
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米粉でえびのサクサク揚げ

サクッと揚げて軽〜い食感、 冷めてもおいしい米粉揚げ!

材料 (4人分)

  • 殻付きバナメイえび
    250g
  • 塩・こしょう
    少々
  • Hana-well 新潟県産米粉
    大さじ1.5
  • 揚げ油
    適量
  • レモン
    1/2個
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:約15分
  • 1. えびは塩水で洗い、水気をとる。尾を残して殻をむいて背ワタをとる。塩・こしょうをもみ込む。
  • 2. 1に米粉をまぶし、180℃の揚げ油で揚げる。
  • 3. レモンはくし形に切って半分に切る。
  • 4. 器に2を盛り付け、3を添える。

投稿者からのコメント

栄養成分(1人分) エネルギー:約93kcal 食塩相当量:約0.4g
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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