タイ風南瓜の炒め物

▼材料 南瓜…400g 卵…3個 にんにく…小さじ1 小葱…お好みで ☆砂糖…大さじ1 ☆ナンプラー…大さじ2 ☆オイスターソース…大さじ2 水…200ml 油…大さじ2 ☆醤油…大さじ2 ▼手順 ①油を引いてにんにくを炒める。 ②予め切った南瓜を入れて炒める。 ③全体的に火が通ったら水を入れて☆の調味料加えて炒める。 ④卵を入れて炒める。 ⑤小葱を入れて炒める。 ⑥全体的に火が通ったら完成。