・お弁当の1品に！めんマヨのふわふわはんぺんナゲット
レシピあり❤︎
4月から始まるお弁当生活…
我が子は2人とも保育園だったので毎日お弁当を作るというのは私も初めての経験…
毎日かぁ…大変だなぁ
と言ってばかりはいられないって事で、 やまや様 @yamayafan のめんたいマヨネーズを使ったナゲットを作ってお弁当の予行練習 笑
はんぺんを使ってるのでサクフワ食感。青のりの香りの後めんたいマヨがピリっとやってくるのがちょうど良いアクセントです。
工程も3ステップでカンタンだし、成型した後冷凍保存しておけば作り置きにも便利だね。
よしお弁当レパートリーを増やしていこう！
材料 （2人分(10個分)）
はんぺん
1枚
鶏ひき肉
150g
A 片栗粉
大さじ1
A 青のり
大さじ1
A めんたいマヨ
大さじ4
A 醤油
大さじ1
A コショウ
適量
油
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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下拵え
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はんぺんを袋を開けずに形が残らないくらいまで潰す。
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①はんぺんと鶏ひき肉、A片栗粉 大さじ1、青のり 大さじ1、めんたいマヨ 大さじ4、醤油 大さじ1、コショウ 適量をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。
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②食べやすい大きさに成型する。
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③油を火にかけ180℃で約5分。きつね色になるまで揚げる。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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