ちくわやしめじを使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 45kcal
・たんぱく質 3.2g
・塩分 0.7g
・野菜摂取量 2g
■材料（4人分）
・ちくわ 1本（50g）
・しめじ・正味 1パック（100g）
・白ぶなしめじ・正味 1パック（100g）
・水菜 1/4株（10g）
[A]「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」 大さじ2
[A]しょうゆ 小さじ1/2
[A]ゆずこしょう 少々
■つくり方
（1）しめじ、白ぶなしめじは小房に分ける。ちくわは３ｃｍ長さ、８ｍｍ幅に切り、水菜は２ｃｍ長さに切る。
（2）フッ素樹脂加工のフライパンを熱し、（１）のしめじ・白ぶなしめじを入れて強火でしんなりするまで炒め、皿にとって冷ます（時間外）。
（3）ボウルにＡを入れて混ぜ、（２）のしめじ・白ぶなしめじ、（１）のちくわ・水菜を加えて混ぜ合わせる。
＊しめじ、白ぶなしめじは電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒～２分３０秒ほど加熱してもお作りいただけます。
