大好きなものを全部入れた、ホシノ天然酵母使用の食パン♫ほんのり甘くてふわふわ。なのにホシノのおかげでもっちり感も♡
材料 (1斤分)
水
170ml
生種
25g
黒糖
30g
強力粉
240g
薄力粉
40g
塩
4g
無塩バター
15g
くるみ
40g
レーズン
40g
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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水、生種、黒糖をパンケースに入れ、軽く混ぜてから強力粉、薄力粉、塩、無塩バターを入れて、天然酵母の食パンコースでスタート。(焼き色薄め)
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ミックスコールでくるみ、レーズンを入れる。
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焼き上がり♫
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
特にありません。バターは少し節約して10gでも。
■このレシピの生い立ち
ノンオイルで焼くホシノのパンも好きだけど、バターを入れてふかふかもっちりも最高においしい!今回は大好きなもの(黒糖・くるみ・レーズン)全部入れました♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。