ハンバーグよりも簡単！しっかり甘辛プルコギ味のハンバーグです😋
韓国では定番家庭料理🇰🇷
お弁当や作り置きにもおすすめです♡
合挽き肉
350g
(A)玉ねぎ
1／2個
(A)長ねぎ
1／2本
(A)片栗粉
大さじ2
(A)砂糖
大さじ2
(A)醤油
大さじ2
(A)ごま油
大さじ2
(A)ニンニク
大さじ1
ごま油
適量
ごま
お好みで
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合挽き肉に【A】を入れ、よく練り混ぜる。
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ミニハンバーグのサイズの俵型に形を作り、ごま油を熱したフライパンで、弱火で蓋をして焼き、こんがり焼き色がついたらひっくり返して両面こんがりと焼けたら出来上がりです。
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お好みでごまを振ります！
投稿者からのコメント
薬膳効果
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆牛肉...骨や筋肉の強化、食欲不振、虚弱体質、無気力に
☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に
☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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